Sabores, música y turismo: Neuquén vive la tercera edición de Confluencia de Sabores

La tercera edición del festival gastronómico se realizará el sábado 5 y domingo 6 de septiembre de 2026 en el Parque Jaime de Nevares, de 12 a 00, con entrada libre y gratuita y más de 90 propuestas de cocina y bebidas para disfrutar en familia.

Tras una primera edición exitosa que convocó a miles de vecinos y visitantes, la Subsecretaría de Turismo de la Municipalidad de Neuquén anuncia con entusiasmo una nueva “Confluencia de Sabores”, ya instalada como el encuentro gastronómico más importante de la región. El festival forma parte del programa del mismo nombre, una iniciativa que busca valorizar la producción local, fomentar el uso de productos regionales y promover la identidad gastronómica de la ciudad como atractivo turístico, articulando durante todo el año diversas semanas temáticas y circuitos como la pizza, el sushi, la hamburguesa, Sabores de invierno y Pinot Noir.

Durante dos jornadas completas, desde el mediodía hasta la medianoche, el parque se convertirá en un gran espacio al aire libre con más de 90 propuestas gastronómicas: más de 40 foodtrucks con comida rápida, helados, waffles y pastelería; unos 40 stands de bebidas con gin, vino, cerveza y jugos; además de un mercado de productores con chocolaterías, frutos secos, café, pastelería y cocina vegana, acompañados por cinco sectores de fuegos. La experiencia se reforzará con espacios temáticos, charlas culinarias y, por primera vez en la ciudad, un escenario 360° donde se ofrecerán clases de cocina y shows musicales en vivo.

La puesta en escena incluirá una cuidada ambientación, con mesas canadienses, espacios de sponsors, tres sectores de sanitarios y portales de ingreso y egreso pensados para ordenar el flujo de público y garantizar comodidad durante todo el día. La entrada será libre y gratuita, consolidando al festival como un espacio de encuentro para la comunidad y un impulso clave para el comercio gastronómico de la región, fortaleciendo la articulación entre el sector público, productores locales y emprendedores del rubro.

Como complemento, durante los dos días funcionará un bus turístico sobre la calle Alderete, con cuatro salidas a partir de las 14 para recorrer la zona noreste de la ciudad, también de manera gratuita. De esta forma, “Confluencia de Sabores – Edición 2026” refuerza la marca gastronómica de Neuquén y su rol articulador dentro de la agenda anual de turismo, posicionando a la capital como un destino atractivo donde los sabores locales, la producción regional y el disfrute al aire libre se encuentran en un mismo lugar.