Neuquén
El municipio convoca a emprendedores de productos sin TACC
Los interesados podrán hacer uso de la nueva Sala de Elaboración de alimentos sin trigo, avena, cebada y centeno.
El Gobierno de la Ciudad de Neuquén abrió la preinscripción para emprendedores interesados en hacer uso de la nueva Sala de Elaboración de Alimentos sin TACC. Los requisitos son ser mayor de 18 años y residir en la capital.
Los interesados deberán completar un formulario para aplicar. El proceso de selección continuará con entrevistas personales destinadas a conocer mejor el perfil de cada productor y productora.
La nueva Sala de Elaboración se encuentra en el barrio Melipal y permitirá ampliar la cartera de emprendedores con la que cuenta actualmente la sala. Además, la construcción 700 metros cuadrados contará con una huerta y un espacio para brindar capacitaciones.
Desde el Ejecutivo municipal informaron que todos los productos elaborados en las salas municipales se encuentran enmarcados dentro del Registro Nacional de Establecimientos Alimenticios (RNE), lo que implica que los productos que allí se fabrican podrán ser distribuidos en todo el país.
Como valor agregado se suma la distinción de “saludables” dado que no se usan conservantes ni químicos en ninguna etapa de la producción.
