La inflación volvió a superar el 2% en julio

El Índice de Precios al Consumidor (IPC) avanzó un 2,1% durante julio, cortando tres meses consecutivos de desaceleración y volviendo a ubicarse por encima del umbral del 2%. Según los datos oficiales difundidos por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), la suba de precios estuvo impulsada principalmente por el componente estacional del receso invernal y el arrastre cambiario. Con este resultado, el índice interanual trepó al 33,8% y la variación acumulada en los primeros siete meses del año alcanzó el 19,3%, encendiendo alertas en el equipo económico nacional ante la dificultad para quebrar el piso inflacionario.

Rubros en alza: el impacto del turismo y los alimentos frescos

El repunte de la inflación en el séptimo mes del año estuvo traccionado por los sectores vinculados a las vacaciones de invierno, el cobro del medio aguinaldo y fuertes alzas en productos estacionales. La división que lideró los incrementos fue Recreación y cultura con un salto del 5%, seguida por Restaurantes y hoteles con un 2,8% y Salud con un 2,5%.

En el sector de Alimentos y bebidas no alcohólicas —el rubro de mayor incidencia en el presupuesto de los hogares—, la variación promedio nacional fue del 2%, destacándose subas marcadas en verduras y productos de primera necesidad en el Gran Buenos Aires:

• Papa: incremento mensual del 20,8%.

• Cebolla: suba del 17,1%.

• Lechuga: aumento del 10,9%.

• Lácteos: alzas del 5,2% en queso sardo y yogur, y del 3,8% en leche fresca.

• Rubro en baja: Prendas de vestir y calzado registró una retracción del 1,3%, lo que amortiguó parcialmente el promedio general.

Desafíos para el plan económico y debate por la medición

El dato de julio interrumpió el sendero bajista que el Gobierno había exhibido entre abril y junio (tras cerrar ese último mes en 1,9%), devolviendo el registro al nivel de mayo. El acumulado del 19,3% en lo que va del año ya supera el 17,3% registrado en el mismo período del año anterior, evidenciando la resistencia de la inercia de precios frente al programa de ajuste fiscal y monetario.

A este escenario se suma la influencia del incremento del 6,4% que experimentó la cotización del dólar a lo largo del mes, factor que según consultoras privadas generó un traslado parcial a precios en bienes transables. Asimismo, especialistas advierten que si se hubiera implementado la nueva canasta del IPC basada en la Encuesta Nacional de Gastos de los Hogares (ENGHo 2017/2018), el registro oficial de julio habría trepado al 2,5%, sumando mayor presión al debate económico.