Neuquén
El Pinot Noir, cepa emblema de Neuquén y nueva bandera del enoturismo provincial
Neuquén dio un paso institucional fuerte para consolidar su perfil vitivinícola: la Legislatura aprobó la ley que declara al Pinot Noir como cepa emblema provincial y fija el 18 de agosto como Día Provincial del Pinot Noir Neuquino
La Legislatura de Neuquén aprobó en particular la ley que declara al Pinot Noir como cepa emblema de la provincia y establece el 18 de agosto como Día Provincial del Pinot Noir Neuquino, unificando proyectos impulsados por el gobernador Rolando Figueroa y la diputada Mercedes Tulián. La norma busca fortalecer la identidad vitivinícola neuquina y promover acciones de producción, turismo y cultura alrededor de esta variedad, aprovechando las condiciones agroecológicas que distinguen a los vinos del Alto Valle y la Patagonia.
La Legislatura neuquina sancionó en particular el proyecto que reconoce al Pinot Noir como cepa emblema de la provincia e instituye cada 18 de agosto como Día Provincial del Pinot Noir Neuquino, consolidando así el lugar central que esta variedad ocupa en la vitivinicultura local. La ley surge de la unificación de dos iniciativas, una presentada por el gobernador Rolando Figueroa y otra por la diputada Mercedes Tulián, y pone en valor el peso productivo, cultural y simbólico del Pinot Noir en el territorio.
El texto aprobado establece que la declaración como cepa emblema debe contribuir a reforzar la identidad vitivinícola de Neuquén y a posicionar el Pinot Noir en los mercados nacional e internacional, mediante acciones de promoción, difusión y valorización especialmente concentradas en torno al Día Provincial. La norma designa al Ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales como autoridad de aplicación, con facultades para articular iniciativas con municipios, comisiones de fomento, organizaciones de la sociedad civil y el sector privado, así como para celebrar convenios de financiamiento y asistencia con organismos públicos, mixtos y privados de diferentes niveles.
La ministra Leticia Esteves subrayó que el Pinot Noir “ya es parte de la identidad de Neuquén” y que este reconocimiento permitirá potenciarlo como herramienta de promoción de la provincia, integrando producción de calidad, paisajes, gastronomía y experiencias turísticas en una misma narrativa. El desarrollo de la vitivinicultura neuquina, impulsado con fuerza desde la década de 1990, contribuyó a diversificar la matriz productiva y encontró en el Pinot Noir una de sus variedades distintivas, que hoy se proyecta en ferias, propuestas enoturísticas y maridajes gastronómicos asociados a la marca Neuquén.
La ley asocia de manera directa este reconocimiento con las condiciones agroecológicas que favorecen el cultivo de Pinot Noir en la provincia: clima fresco y seco, marcada amplitud térmica, suelos aluvionales y vientos constantes, atributos que ayudan a expresar la elegancia, la acidez y la definición aromática que caracterizan a los vinos patagónicos. Con la aprobación en particular del proyecto, el Pinot Noir consolida su lugar como parte de la identidad productiva, turística y cultural neuquina, mientras que el establecimiento del 18 de agosto como fecha conmemorativa abre la puerta a una agenda anual de eventos, campañas y experiencias que vinculan la vitivinicultura con el turismo, la gastronomía y las expresiones culturales de la provincia.
