Cipolletti vive la edición mundialista de la Feria Semilla en su 40° aniversario.

La Feria Semilla celebra su edición N° 40 en el Parque Rosauer de Cipolletti, donde desde este viernes y hasta el domingo se instalarán más de 70 productores y emprendedores regionales con entrada libre y gratuita. El encuentro, que ya es un clásico del Alto Valle, combinará propuestas gastronómicas, artesanías, música en vivo y sorteos, en un formato pensado como una gran fiesta popular para vecinos y visitantes.

La creadora de la feria, la chef roquense Gaby Martínez, recordó que Semilla nació hace más de diez años con apenas 15 productores en el Paseo del Andén de Roca y que hoy se transformó en un espacio de referencia para la producción gastronómica local. El espíritu, remarcó, sigue siendo el mismo: visibilizar al productor, acercar al público a la persona que está detrás de cada alimento y “poner en el mapa” los productos de la región, a través de la participación de cocineros patagónicos y figuras invitadas que cocinan con materia prima local.

Durante las tres jornadas habrá un fuerte componente lúdico y deportivo vinculado al modo Mundial: en el stand del diario Río Negro se organizará un intercambio de figuritas, además de juegos y actividades recreativas para todas las edades. También dirá presente el plantel profesional de Cipolletti, que compite en el Torneo Federal A, para participar de charlas, partidos de fútbol tenis y distintas propuestas con el público, reforzando el clima futbolero de la feria.

En el plano gastronómico, uno de los momentos más esperados será la Gran Paella, a cargo del equipo de La Peña La Baraja de Ingeniero Huergo, que ya es un clásico de Semilla, junto con la elaboración de tortas fritas por estudiantes de la Escuela de Cocineros Patagónicos el domingo. Cada día cerrará con música en el escenario principal, con bandas en vivo y el DJ Gabriel Salazar, consolidando a Feria Semilla como un punto de encuentro que mezcla producción local, cultura y recreación en un fin de semana con auténtico espíritu mundialista.