Neuquén
Zapala celebra la diversidad cultural con una nueva edición de la Fiesta Nacional del Inmigrante
La celebración reúne a representantes de casi 40 países en el Paseo La Estación, con gastronomía internacional, clases magistrales, espectáculos artísticos, concursos y el sorteo de una camioneta 0 kilómetro.
Este viernes comenzó en Zapala la 18.ª edición de la Fiesta Nacional del Inmigrante y las Colectividades, uno de los acontecimientos más convocantes del calendario local. La celebración se desarrolla en el predio del Paseo La Estación y reúne a familias de la ciudad y visitantes de distintas localidades de la región.
El evento cuenta con la participación de representantes de casi 40 países, que ofrecen platos típicos y expresiones culturales de sus comunidades. La programación incluye un patio de comidas, emprendimientos locales, espectáculos artísticos, clases magistrales de reconocidos chefs y el sorteo de una camioneta 0 kilómetro.
Durante el acto inaugural, las banderas de las colectividades acompañaron las presentaciones de los niños y jóvenes de la Orquesta Infanto Juvenil Flor Argentina. El intendente Carlos Koopmann destacó que la fiesta representa un homenaje a las familias pioneras que contribuyeron a construir la identidad de Zapala y remarcó su impacto en la economía local, con beneficios para hoteles, comercios, emprendedores y artistas.
La primera jornada incluyó una clase magistral sobre cocina chilena, a cargo de Bárbara Inostroza Rivas y Francisco Galaz Sepúlveda, además de la presentación prevista de la chef Felicitas Pizarro, quien abordó la gastronomía española. Entre las colectividades participantes se encuentran las de Alemania, Austria, Bolivia, Brasil, Chile, China, Colombia, Corea del Sur, Croacia, España, Estados Unidos, Francia, Grecia, Italia, Japón, Líbano, México, Paraguay, Perú, Polonia, Rusia, Siria, Ucrania, Uruguay y Vietnam.
Este sábado, desde las 12, se realizará el Campeonato del Alfajor, con 30 equipos distribuidos en las categorías kids, sabores del mundo y regional neuquino. La jornada también contará con clases de cocina alemana, judía, brasileña e italiana, presentaciones de música, danzas árabes, flamenco y ritmos latinos. Claudia Villafañe será una de las figuras principales de la programación con su masterclass sobre comida italiana, mientras que el cierre estará a cargo de Los Rancheros del Plata a las 2 de la madrugada del domingo.
