Abren preinscripción para emprendedores que quieran usar la Sala de Elaboración de Alimentos Libres de Gluten en Neuquén

La Municipalidad de Neuquén habilitó la preinscripción para emprendedores y emprendedoras interesados en utilizar la Sala de Elaboración de Alimentos Libres de Gluten, una propuesta de la Coordinación de Integración Socio Productiva, área que depende de la Jefatura de Gabinete, a cargo de María Pasqualini.

¿De qué se trata la propuesta?

La Sala de Elaboración de Alimentos Libres de Gluten es un espacio innovador, equipado con tecnología de alta calidad y aprobación bromatológica, que permite a los emprendedores producir sus alimentos en condiciones adecuadas de higiene y seguridad.

Según explicó Pasqualini, la iniciativa busca fomentar la generación de empleo y ofrecer a los emprendedores la oportunidad de formarse integralmente para que, en el futuro, puedan establecer sus propias salas de elaboración y generar más fuentes de trabajo.

“Con este espacio fomentamos la generación de empleo y ofrecemos a los emprendedores la oportunidad de formarse integralmente, preparándolos para establecer en el futuro su propia sala de elaboración de alimentos y así puedan generar más fuentes de trabajo”, señaló Pasqualini.

¿Quiénes pueden inscribirse?

La propuesta está dirigida a pequeños y medianos emprendedores que deseen comercializar alimentos libres de gluten, especialmente aquellos que actualmente elaboran sus productos en condiciones inadecuadas.

Alberto Querci, Coordinador de Integración Socio Productiva, destacó la importancia de garantizar que los alimentos sean seguros y de calidad para quienes deben llevar una dieta libre de gluten.

“Otro de los objetivos que nos propusimos es asegurar que los productos sean de calidad y seguros para quienes tienen la obligación de llevar una alimentación libre de gluten, en busca de cuidar su salud”, afirmó Querci.

Certificación y comercialización

Una de las grandes ventajas de esta sala es que cada producto elaborado cumple con las normativas de buenas prácticas de manipulación, lo que permite a los emprendedores obtener un registro municipal que avala la comercialización de sus alimentos en toda la ciudad de Neuquén.

Esto significa que los alimentos producidos en esta sala podrán ser comercializados con el respaldo de la Municipalidad de Neuquén, asegurando su calidad y seguridad para los consumidores.

¿Cómo inscribirse?

Para acceder a esta oportunidad, los interesados deben completar el formulario de preinscripción disponible en el siguiente enlace:
🔗 Formulario de inscripción

Además, la convocatoria se encuentra disponible en las redes sociales de la Municipalidad de Neuquén, donde se publica la información actualizada.

Luego de completar el formulario, se llevará a cabo una entrevista personalizada, donde los interesados recibirán detalles de los pasos a seguir para poder hacer uso de la sala y obtener la habilitación correspondiente para la comercialización de los alimentos.

¿Por qué es importante esta iniciativa?

Con la creciente demanda de alimentos libres de gluten, esta propuesta fortalece la economía local y promueve el emprendedurismo. Además, garantiza la seguridad alimentaria de una parte importante de la población que requiere alimentos especialmente elaborados por motivos de salud.

Este tipo de propuestas también busca formalizar y regular la producción de alimentos en la ciudad de Neuquén, mejorando la competitividad de los pequeños y medianos emprendedores y facilitando su acceso a los mercados locales.

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Si sos emprendedor o emprendedora y estás buscando un espacio para producir alimentos libres de gluten de forma segura y regulada, esta es tu oportunidad. Accedé al formulario y participá de esta convocatoria.