Provincia entregó equipamiento de cocina en 32 escuelas de La Plata

La Municipalidad de La Plata entregó equipamiento de cocina a 32 escuelas y jardines de la ciudad en una actividad realizada este viernes en el Jardín de Infantes N°917. La inversión superó los $100 millones y busca mejorar las condiciones de preparación de alimentos en los comedores escolares.

Los insumos distribuidos incluyen diez cocinas de seis hornallas, seis hornos pizzeros, quince heladeras con freezer, doce freezers adicionales, nueve termotanques de 120 litros, diez balanzas, diecinueve procesadoras, siete batidoras, diez licuadoras, catorce mixers y veinticinco juegos de vajilla con utensilios. Según la información oficial, estos elementos beneficiarán a 14.689 niños, niñas y adolescentes que utilizan el Servicio Alimentario Escolar (SAE).

La iniciativa se concretó mediante una Línea de financiamiento para equipamiento de cocinas escolares destinada a mejorar las instalaciones de los comedores. El acto contó con la presencia de Julio Alak y la subsecretaria de la Dirección General de Cultura y Educación (DGCyE) bonaerense, Claudia Bracchi. Alak destacó «la importancia de garantizar recursos para los establecimientos», según consta en el comunicado oficial.

Sin embargo, la nota no especifica los plazos de ejecución ni detalla cómo se distribuirán los fondos entre las 32 instituciones. Tampoco aclara si la inversión de $100 millones cubre la totalidad del equipamiento entregado o si incluye gastos administrativos. La falta de estos datos impide evaluar si el monto es proporcional a las necesidades reales de las escuelas y jardines beneficiados.

El anuncio llega en un contexto donde otras instituciones educativas de La Plata enfrentan problemas estructurales graves. La Escuela Primaria N° 120 sufrió recientemente la caída de parte de su techo, que hirió a la directora e inutilizó cuatro aulas. Las familias de esa escuela aún reclaman respuestas sobre las reparaciones necesarias.

Tampoco se especifica en el comunicado si la distribución de equipamiento fue pareja entre las 32 instituciones o si algunas recibieron más elementos que otras. La falta de detalle sobre la asignación individual dificulta verificar si la iniciativa respondió a un diagnóstico previo de necesidades o si fue una distribución uniforme sin considerar las realidades específicas de cada establecimiento.

La Línea de financiamiento para equipamiento de cocinas escolares representa un esfuerzo por mejorar la infraestructura de los comedores, pero sin información sobre continuidad, presupuesto anual asignado o cobertura de otras escuelas que no fueron incluidas en esta entrega, resulta difícil dimensionar el alcance real de la política.