Política
Las vaquitas son ajenas: el Gobierno habilitó las exportaciones de ganado vacuno en pie
Vuelve a estar permitida la salida de ganado vacuno sin faenar.
El Gobierno de Javier Milei eliminó una normativa de más de 50 años que prohibía la exportación de ganado vacuno en pie destinado a faena para consumo. Esta medida se oficializó mediante el Decreto 133/2025, publicado este miércoles en el Boletín Oficial. La normativa derogada, el Decreto 322/1973, restringía estas exportaciones, limitándolas únicamente a países limítrofes y a Perú.
Según el ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger, la prohibición original se implementó en 1973 debido a problemas de abastecimiento interno. Sin embargo, consideró que mantenerla durante cinco décadas carecía de sentido en el contexto actual. Para Sturzenegger, la eliminación de esta restricción «abre un sinfín de nuevos mercados para el sector ganadero de nuestro país».
El Decreto 133/25 publicado hoy con firma de @JMilei y @LuisCaputoAR elimina la prohibición de exportar ganado en pie abriendo un sinfín de nuevos mercados para el sector ganadero de nuestro país. La prohibición se impuso por un problema de abastecimiento en 1973 y, como en… pic.twitter.com/8mH6ZRALDY
— Fede Sturzenegger (@fedesturze) February 26, 2025
El Ejecutivo sostiene que la normativa derogada constituía una barrera para las exportaciones y contradecía el Decreto 70/2023, orientado a la desregulación económica. Este último decreto eliminó la facultad del Estado para imponer restricciones a las importaciones y exportaciones con fines económicos, buscando brindar certeza jurídica a los inversores.
La exportación de ganado en pie es una práctica común en el comercio internacional. Países como Australia, Francia y Canadá realizan estas operaciones regularmente, mientras que en la región, Uruguay y Brasil también participan activamente en este mercado. Sturzenegger destacó que «el ganado en pie es un producto buscado por sociedades que tienen métodos particulares de faena», lo que representa una oportunidad para diversificar los destinos de exportación argentinos.
La medida genera controversia en la cadena de la carne. Hay quienes advierten que la exportación de ganado en pie podría afectar el abastecimiento interno o los precios locales. Ya en 2019, la Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus Derivados se había pronunciado en contra de la exportación de ganado vivo y de carnes con hueso por el «grave retroceso» que causa a la cadena de la industria cárnica, afectando las fuentes de empleo.
«Decimos que exportar carnes con hueso es atentar contra la producción del país y darle la espalda a nuestra mano de obra, tan reconocida en el mundo entero, generando una inaceptable capacidad ociosa en las despostadas», sostenía el titular de la entidad por aquel entonces.
Fuente: NA
