Mercado de Sabores: la gran feria neuquina que combina gastronomía, cultura y familia

Neuquén vuelve a vestirse de aromas, colores y sabores locales. Este sábado 15 y domingo 16 de noviembre, de 12 a 20, el Mercado de Sabores celebrará una nueva edición en el predio del Mercado Concentrador, con entrada libre y gratuita.
La propuesta reunirá a más de 130 emprendimientos de toda la provincia, que ofrecerán frutas, verduras, alimentos artesanales, vinos, cervezas, chocolates, destilados y productos con sello neuquino. A eso se sumarán música en vivo, espectáculos infantiles, sorteos y un amplio patio gastronómico, pensado para disfrutar en familia.

Organizado por el Centro PyME-ADENEU junto al Gobierno provincial y los municipios de Neuquén y Centenario, el evento busca fortalecer el vínculo entre productores y consumidores, además de poner en valor la diversidad productiva del territorio neuquino. “Es una muestra del perfil productivo más allá de Vaca Muerta”, destacó el ministro de Economía, Producción e Industria, Guillermo Koenig, quien remarcó que el desafío es “preparar la provincia para el futuro, cuando el gas y el petróleo dejen de tener el peso actual”.

Una feria que celebra la producción y el trabajo local

El titular del Mercado Concentrador, Diego Molina, explicó que el evento es una oportunidad para que el público conozca el funcionamiento cotidiano del mercado. “Abrimos nuestras puertas para que la gente de la Confluencia pueda comprar directamente a los productores”, señaló.

Los stands incluirán alimentos elaborados en distintos puntos de la provincia: truchas, carnes, frutas secas, aceites de oliva, dulces, panificados, cervezas y gin artesanal. Además, los visitantes podrán adquirir frutas y verduras por mayor y menor, con control bromatológico y calidad garantizada.

El espacio contará también con un patio de comidas y foodtrucks, una zona de juegos para infancias, sorteos, charlas técnicas y una grilla cultural con shows de artistas locales. Desde la organización resaltaron que toda la información y el cronograma están disponibles en la web oficial del evento.

Espectáculos, cultura y formación para toda la familia

La Subsecretaría de Cultura de Neuquén aportará dos espectáculos infantiles: el sábado a las 17 se presentará Pintó Circo, con el payaso Marito y su repertorio de malabares y humor; mientras que el domingo, a la misma hora, subirá al escenario el Dúo D2 con Ópera Prima, una propuesta de música, ritmo y participación del público.

Desde Centenario, el municipio sumará espectáculos musicales y de danza, entre ellos el artista El Nahue con su fusión de rap y funky, y el taller de percusión afroperuana coordinado por Aristides Scelzi. A las 19, ambos días, se presentarán agrupaciones folklóricas bolivianas como Orgullo Chapaco y Tinkus Kay Sur – Filial Neuquén, un clásico que cada año convoca a numerosas familias.

Paralelamente, se realizarán charlas sobre salud alimentaria, manipulación segura de alimentos, lectura de rótulos y nutrición, a cargo de especialistas del INTI, profesionales de salud provincial y técnicos del CIPPA. El objetivo es promover hábitos saludables y consumo responsable.

Una cita que refuerza la identidad neuquina

Para la secretaria de Jefatura de Gabinete de Neuquén, María Pasqualini, el evento es “una oportunidad para acompañar a quienes transforman sus proyectos en productos de calidad”. En esta edición participarán unos 40 elaboradores del programa Neuquén Emprende, que sumarán su propuesta al recorrido general.

Por su parte, el intendente de Centenario, Esteban Cimolai, destacó que la feria “permite mostrar lo que hacemos en materia productiva y turística”. Recordó además que su municipio impulsa el agroturismo local, con más de 70 emprendedores vinculados al sector y una sala de elaboración inaugurada recientemente.

Con una propuesta que combina producción local, cultura y recreación, Mercado de Sabores se consolida como uno de los encuentros gastronómicos más convocantes del Alto Valle. Una cita que celebra el trabajo neuquino y refuerza la identidad productiva de la región.