Neuquén
Figueroa frenó la apertura de la barrera sanitaria y abre el debate por la carne
El gobernador acordó con Caputo una suspensión por 90 días para analizar el impacto.
Durante años, el precio de la carne en la Patagonia ha sido un tema polémico. La barrera sanitaria impuesta al sur del río Colorado impide el ingreso de carne con hueso desde las zonas libres de fiebre aftosa con vacunación, como La Pampa.
Esta medida, en su momento pensada para proteger la producción local, terminó generando un mercado con precios más altos que en otras regiones del país.
Pero en los últimos días, el Gobierno Nacional, a través del SENASA, había dado señales de flexibilizar el ingreso de carne con hueso. La decisión generó alarma en los productores patagónicos, que temían que la apertura los dejara en desventaja frente a otras provincias.
En ese contexto, el gobernador Rolando Figueroa intervino directamente ante el ministro de Economía, Luis Caputo, y el secretario de Ganadería, Juan Pazo. En una reunión clave, logró que se suspendiera la medida por 90 días para abrir una mesa de trabajo con los gobernadores patagónicos y los actores de la cadena cárnica.
“Tenemos que eliminar injusticias en la Patagonia, bajar el precio de la carne y proteger a nuestros productores”, expresó Figueroa en su cuenta de X, donde confirmó la suspensión de la medida y el inicio de un diálogo con las provincias afectadas.
El gobernador dejó en claro que el objetivo es reducir el precio de la carne sin comprometer el estatus sanitario que ha protegido a la Patagonia durante dos décadas. También advirtió sobre la necesidad de revisar la rentabilidad dentro de la cadena de valor: “Hay que eliminar los privilegios de algunos vivos que perjudican con los precios de venta a la gente”.
El dilema de la barrera sanitaria
La barrera sanitaria ha sido históricamente un escudo para la producción patagónica, pero también una muralla que encarece la carne para los consumidores. La decisión de SENASA de abrir la región a la carne con hueso del norte encendió la alarma en los sectores productivos, que temen una competencia desigual frente a provincias con costos más bajos.
El problema central es la estructura de precios: aunque la carne en Patagonia es más cara, los productores locales aseguran que no reciben más dinero por sus animales. El diferencial se lo lleva la intermediación y los costos asociados a la regulación sanitaria.
Con la suspensión por 90 días, Figueroa busca tiempo para reconfigurar el esquema sin que los productores sean los grandes perdedores. La mesa de diálogo intentará encontrar un equilibrio entre la protección del estatus sanitario, la competitividad de la ganadería local y la necesidad urgente de bajar los precios para los consumidores.
Por ahora, la barrera sigue en pie, pero el debate sobre su futuro está más abierto que nunca.
