Neuquén
Vino a la Montaña llega a San Martín con sabores patagónicos
Habrá degustaciones, cocina en vivo, charlas y maridajes con productos regionales.
San Martín de los Andes se prepara para recibir la primera edición de “Vino a la Montaña”, un evento enológico y gastronómico que promete convertirse en una cita obligada del calendario turístico regional. Se desarrollará el viernes 19 y sábado 20 de septiembre en el Loi Suites Chapelco Hotel & Resort, con una agenda cargada de experiencias que combinan vino, montaña y gastronomía patagónica.
El encuentro reunirá a más de 20 bodegas de Neuquén, Río Negro y Chubut, además de productores de la Ruta del Espumante Austral, que integra proyectos vitivinícolas de Chubut y Frutillar (Chile). La propuesta busca acercar al público la diversidad de estilos, cepas e historias que caracterizan a los vinos del sur argentino.
Con degustaciones, charlas de enólogos, cocina en vivo y maridajes únicos, “Vino a la Montaña” será una oportunidad tanto para amantes del vino como para quienes buscan una experiencia distinta en un entorno cordillerano incomparable.
Agenda del festival “Vino a la Montaña”
La apertura oficial tendrá lugar el viernes 19 a las 19 horas, con un brindis inaugural en compañía de autoridades locales y de la periodista y sommelière Marisol de la Fuente. Luego, la Asociación Hotelera Gastronómica de San Martín de los Andes presentará la charla “Vinos y gastronomía de la Patagonia, posibles maridajes”, acompañada de productos locales y vinos provinciales.
La primera jornada continuará con cocina en vivo a cargo de un chef embajador de la gastronomía neuquina, la presentación de Wine Fi Patagonia con los vinos de la bodega Nant y Fall (Trevelin, Chubut) y un cierre especial con maridajes de vinos patagónicos y chocolates de La Vieja Aldea.
El sábado 20, el cronograma comenzará con la presentación de la Ruta del Espumante Austral. También se destacará la disertación del enólogo Darío González sobre los vinos extremos de Chubut y la presencia de la bodega Huancache, de la zona de Piedra Parada. Habrá nuevamente cocina en vivo y degustaciones en los distintos stands.
Una experiencia integral de vino y turismo en San Martín de los Andes
El objetivo del festival es mostrar el crecimiento y la diversidad de los vinos patagónicos, resaltando sus particularidades, estilos de elaboración y maridajes posibles. Pero también busca impulsar la presencia de estas etiquetas en cartas de restaurantes, vinotecas y hoteles de la región, al mismo tiempo que se convierte en una experiencia turística y cultural para visitantes y residentes.
La organización remarca que el evento está pensado para todo público: desde quienes dan sus primeros pasos en la cata hasta sommeliers, chefs y dueños de vinotecas interesados en ampliar su oferta. En este sentido, “Vino a la Montaña” en San Martín de los Andes representa una oportunidad para redescubrir la identidad de los vinos del sur y fortalecer el turismo enológico en la región.
Entradas y cómo participar
Las entradas ya están disponibles a un valor de $30.000 por jornada. Incluyen la copa oficial del evento, un sándwich gourmet y la participación en todas las actividades del día. Los tickets pueden adquirirse en el Full del Automóvil Club Argentino (ACA) de San Martín de los Andes o a través de Instagram en @vinoalamontana.sma.
Los organizadores recomiendan asegurarlas con anticipación debido al cupo limitado. Con la compra se accede a una experiencia única que combina vinos, gastronomía y la magia de la cordillera neuquina.
